Diamond Junior Zghihara de Averesti

Domeniile Averesti
47,90 Lei
Soi Zghihară de Huși – Denumire de Origine Controlată „Huși”
Tip vin Alb – Sec
Areal Domeniile Averești – Podgoria Huși
Vie – Struguri Strugurii au fost recoltați manual la maturitate deplină de pe parcelele atent evaluate.
Vinificație După zdrobire, primul pas constă în macerarea mustuielii la o temperatura de 10°C. Decantarea se face gravitațional la rece, iar apoi are loc fermentarea controlată pe o durată de 21 de zile. După fermentare are loc pritocul prematur, moment în care este îndepărtat sedimentul grosier. Vinul este ulterior ținut pe sedimentul fin, timp de 25-35 zile, pentru a căpăta complexitate.
Filozofie AVERESTI este cuvântul-cheie care desemnează nu doar o Busuioacă inconfundabilă și o Fetească Neagră vioaie, ci și unul dintre cele mai rare soiuri autohtone: Zghihara. Strugurii de Zghihară au triumfat aici și au găsit cea mai bună exprimare: nobilă, dar și năbădăioasă. Aceasta este încă o confirmare că la Averești, prin cultivarea atentă a strugurilor, iau naștere vinuri seducătoare, prin prospețime, intensitate a gustului și calitate a aromelor, care dau standardul de referință al soiului.
Organoleptic Nas intens, vioi, cu note florale. Gust dominat de fructe albe, cu note de citrice și fructe coapte, într-un strat fin, dar prezent, de condimente. Final reconfortant, cu note citrice.
Servire Bine răcit (8-10*C), potrivit la orice oră, perfect pentru vinete cu maioneză, ouă umplute, salate boeuf sau a la rousse, burger sau pulled pork.
   
Date tehnice  
Alc (% vol.) 12.50%
Zahar (g/l) 3.8
AcT 6.07
AcV 0.46
Lot 24
In stoc

Durata de livrare: Timpul de livrare este influentat de ora si ziua comenzii.

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: C2071 Ai nevoie de ajutor? +40 747 073 377
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Recolta 2019
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri 9:00-17:00

+40 747 073 377 contact@directacasa.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!