Nativus Sauvignon Blanc de Averesti Sec

Name: Nativus Sauvignon Blanc de Averesti Sec
Brand: Domeniile Averesti
SKU: C2089
Price: 35.90 RON
Availability: InStock

Domeniile Averesti

~~39,27 Lei~~ 35,90 Lei

Soi	Sauvignon Blanc – Denumire de Origine Controlată „Huși”
Tip vin	Alb – Sec
Areal	Domeniile Averești – Podgoria Huși
Vie – Struguri	Strugurii au fost recoltati manual cu multa grija, la un continut de zahar de minim 195g/l., apoi desciorchinati fara zdrobire. Boabele de struguri au fost racite la o temperatură de 10° C si apoi introduse la macerat in presă timp de 6-8 ore.
Vinificație	Mustul e obținut în atmosferă controlată folosind ciclul de presare de scurtă durată și de presiune joasă. Decantarea mustului s-a făcut gravitațional, la rece. Mustul a fost fermentat în cisterne de inox la temperatură controlată.
Colecție	Colectia Nativ este inspirată din simbolistica locului nascută din Cultura Cucuteni, civilizație misterioasă care a creat numeroase repere vizuale inconfundabile pentru Recolta, Dealuri și Munții, Protecția Naturii și Apa Vieții. Sub semnul lor, dependent de echilibrul dintre ele, stă VINUL.
Organoleptic	Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de struguri albi din lume, Sauvignon Blanc și-a găsit o a doua casă la Averești. Vinul se deschide cu arome intense de flori de iasomie care apoi evoluează în note de fructul pasiunii, pepene galben și o atingere delicată de piersici albe. Generos, catifelat, dar cu o personalitate puternică, Nativus Sauvignon Blanc se distinge printr-un caracter aparte.
Servire	Bine răcit (8-10*C), bun de asortat cu carne albă de pasăre, pește și fructe de mare.

Date tehnice
Alc (% vol.)	14.50%
Zahar (g/l)	5.1